19.05.2011 11:47 |
Специальность Гостиничный сервис Квалификация – менеджер Нормативные сроки освоения основной профессиональной образовательной программы среднего профессионального образования базовой подготовки при очной форме обучения
- на базе основного общего образования - 2 года 10 месяцев;
- на базе среднего (полного) общего образования – 1 год 10 месяцев.
Вступительные испытания: Результаты ИГА:
Характеристика профессиональной деятельности выпускников: Область профессиональной деятельности – организация обслуживания в гостиницах, туристских комплексах и других средствах размещения. Объектами профессиональной деятельности являются:
- организация процесса предоставления услуг;
- запросы потребителей гостиничного продукта;
- процесс предоставления услуг;
- технологии формирования, продвижения и реализации гостиничного продукта;
- средства труда: правовые, нормативные и учетные документы.
Менеджер готовится к следующим видам деятельности:
- бронирование гостиничных услуг;
- прием, размещение и выписка гостей;
- организация обслуживания гостей в процессе проживания;
- продажи гостиничного продукта.
|